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第633章吃兔肉（第1页）

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“过来，给娘帮忙，打下手，娘来烧兔肉给你们吃。”林薇招呼了一句。一听到吃兔肉，几个孩子都非常的积极，一点儿都不带含糊的。“好，娘，你让我们干啥就吩咐我们。”林薇很快的给孩子们分配好了活儿。大宝负责烧火，二宝三宝负责洗菜淘米。除了兔肉，还需要烧别的菜。不过不用多，一荤一素就够吃了。顶多再加一个汤。兔肉也不是干烧的，里面再加一点土豆块，胡萝卜块进去，味道都是很好的。到时候一锅炖多焖一点，还能给王大柱家送一点过去吃吃。知道要吃兔肉了，几个孩子干起活儿来比平日里也更加的来劲一点。林薇先将葱姜蒜，还有干辣椒都准备好了。等着配菜备好了以后，便开始准备炒菜。林薇先将两个容易炒的菜做了，炒了一盘四季青，再煮了一锅紫菜虾皮蛋花汤。最后才打算炒兔肉。因为兔肉得焖上一会儿，比较难熟。炒好的青菜和汤放在灶台上，灶台的热气温热，一下子也凉不下来。林薇往锅里多倒了点油，等着油锅烧热了，加了葱姜蒜进去，随着“刺啦~”一声，香味儿就弥漫开了。随后下了兔肉，翻炒了一会儿，再倒上水漫过去，炖上一会儿。随后加了调料，这时候，味道就已经很香了。三个孩子守在灶台前，伸着脖子，恨不得赶紧能吃上。看着三个孩子贪嘴的样子，林薇就觉得有几分可爱。“等会儿，别着急，还得炖上一会儿。这肉不炖烂，你们都啃不动。慢慢等着就是，炖好了再吃。”听了林薇的话，这个孩子只能默默的将口水往肚子里咽。要不是林薇这么说，他们恨不得立马揭开锅夹一块吃上。等待的时间总觉得特别的漫长。等着兔肉炖的差不多了，林薇又放了土豆和胡萝卜进去。再小火焖了一会儿，锅里的兔肉差不多软烂了。林薇试吃了一块，刚好，不软不硬，这口感还是比较不错的。于是林薇让大宝把火灭了，开始装盘。因为加了配菜进去，再加上兔肉的份量，烧了满满一大锅。林薇用盘子都装不下，索性直接用盆装了。另外，林薇还给王大柱家成了一大碗，让大宝给人家送了过去。等着大宝送完回来，刚好苏庆华也砍了柴火回家。一家人围着桌子，开始吃了起来。许久未吃到兔肉，以至于最后一大盘子的兔肉被一扫而光，一块肉都没得剩。不过土豆和胡萝卜块当时剩了一点没吃完。吃不完也浪费不了，明天热一热可以再吃，这大冬天的天气冷，菜放一夜也不会坏。要是在二十一世纪，估计还会讲究一点，隔夜的蔬菜不能吃。但是在这年头，连带着饭菜都吃不饱，更别说浪费粮食了，要是谁知道你浪费粮食，肯定还会批评你几句。吸收了兔肉汤汁的土豆块和萝卜块，味道也是非常不错的，林薇当然也舍不得浪费。

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